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    许彪准备让黑龙军士卒，把一些无人种植的山坡地开垦出来，种植红薯。

    然后再用一些山下的厚田，同样种植，看看产量相差有多少。

    不知这次四海商会带来的是什么品种，红薯的早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。

    如果红薯产出多了，也可以用红薯酿酒。

    “大当家，”

    许彪派去询问哪里有酒坊的亲兵回来了，禀报道：

    “本地并无酒坊，属下只能找来了镇中酒楼的掌柜，大当家有问题可以询问此人。”

    那酒楼掌柜是个胖乎乎的中年人，这体型在大明算是稀罕物。

    “小人于伟，拜见大当家。”

    中年人于伟拱手作揖道。

    “于掌柜请坐！你来说说，这自流井地区，盐工加上相关人员，超过十万，为什么没有一个酿酒的作坊？”

    许彪不太理解，在这个时代，由于交通不便，一般来说，只要是人烟稠密的地方，都会有相关的各种生活设施和作坊。

    “大当家容禀，”

    于伟在旁边椅子上坐下，有亲兵端着茶碗上来，放在他旁边的茶几上。

    “此地盐井产出的盐货，要装船往下游，经过釜溪河，入沱江，最后在泸州进入长江。”

    “那泸州酒坊众多，出产的酒水质量上乘，盐船来时是空船，就顺便带着泸州的酒过来，足够本地所需，所以本地没有酿酒作坊。”

    许彪闻言恍然，在后世泸州老窖也是极有名气的厂家，其‘国窖1573’宣传势头很猛。

    现在是1637年，也就是说，64年前，那个窖就建成了。

    这么说，昨天喝的那个酒，就是泸州老窖了。

    但是，为什么那么难喝？

    许彪估计，是很多工艺，此时还没有发明发现。

    最起码，勾兑工艺，是二十世纪才发展起来的技术。

    貌似，这其中有商机啊！

    黑龙军坚持均田免赋的政策，对盐商又不进行抄家劫掠，这军饷就没有固定来源了。

    虽说打土豪有附带钱财收入，但那都是有一杆子没一杆子的，不稳定。

    如果能酿酒出售，那就有固定的收入养军了。

    别的不说，自流井地区十多万人的消费量，就非同小可了。

    盐工体力劳动量大，一天下来非常疲劳，晚上喝口小酒解解乏，是非常正常的。

    现在盐工的工钱翻倍，今后手里宽松了，这花销肯定会随之上去。

    “于掌柜有没有认识的酿酒师傅，我想在本地开个酒坊，”许彪说道。

    于伟诧异的看了许彪一眼，刚才自己都说了，泸州那边有不少酒坊酿酒。

    人家水好，曲好，窖也好，做的时间长，师傅经验足技艺高，你新开的酒窖，拿什么跟人家竞争？

    不过转念之间，于伟就想到了。

    这黑龙军是想把持本地酒市，等到自家酒窖产酒以后，借助武力不许外地酒进来，本地人只能喝本地酒。
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